千成亭 近江牛 すき焼き(約1kg)

●セット内容／近江牛モモ、バラ約1kg・賞味期間/製造日より冷凍約30日・滋賀県産・【牛肉】●箱サイズ／30×25×10cm鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。牛肉本来の旨味が良くわかる、さっぱりとした赤身肉は、すき焼きをはじめ、さまざまな牛肉料理に幅広くご利用いただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。