杉光 上作P柄 鎌型薄刃 霞研ぎ_刃渡24cm 和包丁 鎌型包丁 薄刃包丁 鎌型薄刃包丁 杉山工業 職人向け 業務用 包丁 _AB5312

商品のご紹介タイプ：鎌型薄刃包丁サイズ：【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。ご購入前にご確認ください