赤ワイン ベルウッドビンヤード コレクション スペリオール 2022 メルロー 辛口 720ml 山形県産 かみのやま 上山

商品詳細■　お酒データCollection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。 ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。 無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。 山形県上山市産（久保手地区と宮脇地区）のメルロを使用し、初期低温醸しから、ゆっくりと温度を上げ、約30日間醸し発酵を行い、しっかりと旨味を抽出したのち、樽にて13ヵ月熟成し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。 ブラックベリー、プラムなどの果実香に、スパイスやハーブ、ほのかなトースト香が調和した、凝縮感のある果実味と、きめ細かなタンニン、豊かな酸味が特徴の奥行きのある辛口赤ワインです。 製造本数1010本 ※冷暗所にて保管をお願いいたします。 ブドウ生産者：（株）南東北サンシャインファーム