食品添加物　クエン酸（無水）　100g

クエン酸は体内でエネルギーを作りだすクエン酸サイクルに関与している物質です！ 酸味を加える目的で飲み物や料理に加えたり、お掃除にも使えます！ ■名称：クエン酸 食品添加物 ■内容量：100g ■原材料：【組成】本品はクエン酸（C6H8O7＝192.13）99.5％以上を含む。 本品は、無水物である。 ■発売元：大洋製薬株式会社 【使用方法】 1．紅茶やジュースなどに酸味を加える目的で直接振りかけて使う。 2．ジュースを作る。 ＜しそジュースの作り方＞ 材料：赤しそ葉400g、クエン酸25g、砂糖1kg、水2L 作り方：水洗いした赤しその葉をお湯に入れ、3分程度煮た後に、しその葉を全部取り出し、クエン酸、砂糖を入れ、室温になるまで放置し、布ごしをしてできあがり。冷やしてお好みの濃度に薄めて飲む。 3．ポットや水筒の洗浄に使う。（クエン酸濃度約1％） クエン酸約25gをポットに入れ、お湯を口切まで加えて一晩おきます。 ※お掃除などに使用する際、塩素系の製品に混ぜたり、併用すると塩素ガスが出て危険ですから一緒に使用しないでください。 【保存方法】 直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところで保管。