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商品情報名称神戸ビーフ シンシン焼肉用産地名兵庫県内容量400g（200g×2パック）消費期限商品ラベル記載の加工日より6カ月保存方法冷凍（-18度以下で保存）加工業者株式会社和桜通商神奈川県藤沢市善行2-26-18クエスタ・デル・ラモス 106号室付属神戸ビーフ認定証《A5等級メス牛》 神戸牛 希少部位シンシン/マルシン 焼肉用 400g (200g×2パック) ウチモモ シンタマ 赤身肉【 モモ グルメ ギフト 牛肉 国産牛 贈り物 残暑見舞 パーティー お祝い 誕生日 お土産 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 神戸ビーフ 黒毛和牛 但馬牛 】 《送料無料》 神戸牛 極上のモモ赤身肉 希少部位 シンシン マルシン 400g(200g×2パック) 神戸牛の希少部位シンシン/マルシン焼肉用400gになります。200gのパックを2つセットでお届けいたします。とても上品なモモの赤身肉で、知る人ぞ知る希少部位です。ステーキでも食べれる部位ですので、少し厚めにカットしています。塩胡椒でお楽しみください。1パックの商品もご用意しております。⇒シンシン200g(5,680円)はこちら【希少部位シンシン】ウチモモの一部であるシンタマの一番中心にある部位です。その気品ある味はヒレにも匹敵する極上の赤身肉です。分厚く切ればステーキでも美味しく頂ける部位ですが、この商品では焼肉用にカットしています。柔らかいので普通の焼肉よりは分厚くしていますが、薄くスライスして焼いても美味しいです。似た部位にランプの希少部位ラムシンがあります。【神戸ビーフ】もはや説明の必要がない、ブランド牛の最高峰である神戸ビーフ。海外でも「KOBE BEEF」と呼ばれ和牛の代表的な存在です。そのおいしさは科学的にも証明されています。日本三大和牛の一つであり世界的にも有名な神戸ビーフは、その証として兵庫県の花であるノジギクを形どった青い刻印が押されています。神戸ビーフと呼ばれるためには、純血の但馬牛でないといけません。次に育てた繁殖・肥育農家が兵庫県内の指定生産者であること。そして、兵庫県内の指定された食肉センターで処理したものであること。加えて、その但馬牛が未経産牛・去勢牛で、さらにBMSや等級も厳しく定められ、その全てをクリアした牛だけが「神戸ビーフ」に認定されます。A4等級以上も条件の一つですが、当店で仕入れている神戸ビーフは最高級A5等級の更に霜降等級BMS10番以上のみです。そのうえ、神戸牛では希少なメス牛のみを厳選して仕入れています。神戸牛全体の上位10%に君臨する、まさに神戸牛の中の神戸牛。是非ご賞味ください。 12