漬魚 焼津伝承 魚心漬 5種10切れセット お歳暮 銀だら 紅鮭 さわら 西京漬け 味噌漬け 西京焼 粕漬け メカジキ カラスカレイ 鰆 ギフト プレゼント おつまみ お取り寄せ 食べ物 総菜 冷凍

商品区分 大五セレクション 名称 焼津伝承 魚心漬 5種10切れセット［銀ダラ粕漬、紅鮭粕漬、サワラ西京漬、メカジキ味噌漬、カラスカレイ味噌漬］ 産地 めかじき(日本)、紅鮭(ロシア)、サワラ(韓国)、銀ダラ(アメリカ)、カラスカレイ(カナダ)【製造】焼津市内／【加工】焼津市内 内容量 ●メカジキ味噌漬：約70g×2　●紅鮭粕漬：約70g×2　●サワラ西京漬：約70g×2　●銀ダラ粕漬：約70g×2　●カラスカレイ味噌漬：約70g×2 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください 賞味期限 冷凍で180日 製造者 （株）マルイリフードサプライ 販売者 大五通商株式会社 商品説明 化学調味料や着色料を使わない、手間暇と心を込めたこだわりの無添加漬けだれに、昔ながらの伝統製法でじっくり漬け込みました。一切れずつ冷凍真空パック。食べたい時に必要な分だけご利用いただけます。 【こだわりの漬けダレ】 ●糸井重里さん命名の銘酒「有りがたし」の酒粕（紅鮭粕漬、銀ダラ粕漬） 永田農法で育てられた酒米「山田錦」を玄米に近い状態で醸した、奥深く力強い、キレがあるお酒「有りがたし」から作られる酒粕を使用。クリーミーで濃厚な酒粕に、お米の旨味、酒の風味が生きています。 ●秘伝の西京味噌（さわら西京漬） 京都老舗の西京味噌をベースに、昔ながらの手間暇かけて作られる新潟県産天然醸造味噌、甘味豊かな米麹味噌を加え、素材にマッチする味に仕上げました。 ●天然熟成味噌（メカジキ味噌漬、カラスカレイ味噌漬） 新潟県上越市川谷にて「永田農法」によって作られた「五百万石」と、大豆「エンレイ」、食塩のみで1年間天然醸造させた味噌。力強い大豆と米の風味が素材の旨味をより引き出します。