島らっきょう

沖縄県 1PC 100g程度エシャレットの形に似た形をした島らっきょう。通常のらっきょうより実が小ぶりで、辛みが強いのが特徴です。塩漬けの他、天ぷらや炒め物にも沖縄では様々な料理に使われています。島らっきょうには、血液サラサラ効果もあり！是非、日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？