高品質 認証 近江牛 （ステーキ用 肩ロース150g×2枚） 化粧箱入り ＜冷凍＞ ギフト gift 母の日 父の日 御中元 御歳暮 誕生日 プレゼント

近江の歴史が生んだ深みある味わい、伝統の味わい「近江牛」 芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴。 とろけるような美味しさをお楽しみいただけます。 近江牛の中でも特に高品質な認証近江牛です。近江牛とは約400年の歴史がある日本で最も歴史あるブランド牛です。 日本ではメジャーなブランド和牛からあまり知られていない銘柄牛まで合わせますと 300以上はあるといわれています。 そのなかでも日本三大和牛と名高いのが「近江牛」「松坂牛」「神戸牛」なのです。 いわゆる高級ブランドの代名詞とされています。 他にも「米沢牛」や「前沢牛」などもよく知られているのではないでしょうか。 そんな数ある銘柄牛から代表格として名高い「近江牛」です。 「肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい」と言われています。 霜降りの度合いが高く、しかしながら脂が溶け出す温度が低いため胃もたれしづらく、 上質な旨味を感じます。 その味を評価され、名店と呼ばれるレストランや有名シェフがメインの牛肉に 近江牛を選ぶことが珍しくありません。 料理のプロ御用達の牛肉「近江牛」です。その中でも、A4、B4以上である「認証近江牛」高品質な美味しさを心ゆくまでお楽しみください。