冨玲 純米吟醸酒 くろぼく 180ml 日本酒 鳥取 地酒 梅津酒造

酒造用好適米を半分以下まですり減らして、低温で長時間かけて発酵させて造ったお酒で、冷やして飲めば美味しい。【製造者】梅津酒造有限会社／鳥取県東伯郡北栄町【名称】純米吟醸酒【容量】180ml【アルコール度数】16.5%【原料米】玉栄【精米歩合】50%創業時から伝承されてきた酒造りの心技、手間を惜しまず全ての行程を手造りで行う、その一途な姿勢は小さな蔵ならではの頑固なこだわりです。平成18年の仕込みから、すべての日本酒を米と米麹だけで造る純米酒に変えました。無冠の名酒としての自負を持ち、これからも地元の農業と関わりを持ちながら、「力のある純米酒造りを目指していきたい」という蔵の想いは深まるばかりです。