小豆 特選 十勝産小豆 1kg【令和5年産】※今年は色が濃く小粒です。

 特徴 北海道で生産された小豆。 品種はエリモ・きたのおとめです。「北海道十勝産」はブランドになっており、プロの和菓子職人も好むほど、味・風味は一級品です。  栄養 小豆は大豆と違い脂肪分がほとんど含まれていません。 糖質が主で100g中55gと大半を占めています。 たんぱく質も20gと牛肉とほぼ同じ位含まれています。  こんな料理におすすめ 和菓子、お汁粉、ぜんざい、赤飯、あずきがゆ