パルミジャーノ・レッジャーノナイフ(パルメザンナイフ)

サイズ 全長約12cm 配送方法 通常便（冷蔵便に同梱可能です。)パルミジャーノ・レッジャーノナイフ その名の通りパルミジャーノ・レッジャーノ用のナイフ。 約30kgもある大型のパルミジャーノ・レッジャーノを解体する際に数本用いますが、ご家庭では一口サイズに砕く際にご利用頂けます。1kgの塊りでもスムーズに刃が滑り込みます。 また、パルミジャーノ・レッジャーノだけでなく、グラナ・パダーノや長期熟成もののゴーダなど硬くてもろいチーズにもご利用頂けます。 パルミジャーノ・レッジャーノ協会の刻印入りです。