マロンペースト　1kg缶　フルーツピューレ/製菓材料

皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。 原産国:フランス 乾燥した冷暗所 開封後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存の上、出来るだけ早くご使用下さい。皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。