アルヘイト・ヴィンヤーズ / ノーティカル・ドーン [2017]【白ワイン】

フォルスベイ地区の2つの畑のブドウから 推薦グラス アルヘイト・ヴィンヤーズ / ノーティカル・ドーン [2017] Alheit Vineyard / Nautical Dawn 2017 セパージュ: 【シュナン・ブラン100％】 国地域: 南アフリカ・ヘルマナス 飲み頃情報: 2019年後半以降 インポーター: ラフィネ 2011年にファーストヴィンテージ、カルトロジーをリリースして瞬く間に南アフリカで最も評価され、注目をあびるようになったワイナリー。クリスとスーザン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その経験により「ケープ土着の品種を使ってテロワールを表現したい」と思うに至ります。1656年にこの土地で既にシュナンブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、畑は一切持たず、契約栽培家からの葡萄で醸造を行っています。シュナン・ブラン 100％（フォルスベイ）Alc. 13％。このワインはフォルスベイ地区の2つの畑のブドウから作られています。ひとつは1978年植樹の標高60m、海から4kmの畑（ルステンホフ）と、もうひとつは海から13kmは慣れた標高220mの畑（カリビブ）です。両方ともに花崗岩土壌で灌漑はされておらず南東向きの畑です。2013年に友人からルステンホフの畑を紹介された当初は標高300m以下の畑には興味がなかったのですが、それでも試してみたところ、2015年にはかけがえのないものとなりました。 【south africa】 【blanc】 【v2017】 【kiwami】