ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン / ジヴリー・プルミエ・クリュ・ラ・グラン・ベルジュ [2017]【白ワイン】

ジブリでは圧倒的な美味しさ！2017年は素晴らしい！ 推薦グラス ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン / ジヴリー・プルミエ・クリュ・ラ・グラン・ベルジュ [2017] Domaine du Clos Salomon / Givry 1er Cru La Grande Berge 2017 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ＆ジブリー 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 【品種】シャルドネ100％ 【畑立地】東向きの斜面　　　【土壌】非常に小石の多い粘土質石灰岩 【植樹】2002年　　　【収量】40hl/ha　　　【全房使用率】100％ 【収穫】完熟が過ぎてテロワールの表現を消してしまわないよう、収穫のタイミングには非常に気を使います。 【醸造】タンクで澱を落とし、オーク小樽にて自然発酵を行い、14ヵ月間樽熟成　　　【マロラクティック発酵】あり　　　【生産量】2,000本 【テイスティングノート】白い花や柑橘の香りに溢れ、ミネラル感がまっすぐに感じられる繊細でエレガントな味わいです。 【アルコール度数】13.0％ 【blanc】 【bourgogne】 【v2017】 【nature】 【wakaumashiro】