ハーン・ワイナリー メルロ セントラル・コースト / Hahn Winery Merlot Central Coast 2019　赤ワイン　辛口　メルロー　Red wine Dry 　

ワイナリー情報 1970 年代にドイツ系スイス移民のニッキーとガビー・ハーン夫妻が設立したワイナリーです。当初、カベルネを植樹し、ワイン造りを始めましたが、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受けるこの地域特性から、1980 年代に入りより冷涼な環境で力量を活気するピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。1988 年、この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）を AVA に認定してもらう活動を始め、遂に1995 年にAVA に認定されました。現在、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。 今日、ハーン・ファミリーはモントレー・カウンティに6 つの自社畑を所有し、SLH に4 自社畑260ha、その南に広がるアロヨ・セコAVA に2 自社畑184ha の畑、合計444ha の自社畑を所有しています。この内140ha はピノ・ノワールが植えられ、SLH 全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアーを持つワイナリーです。また、この地域では一番豊富なクローンの種類を持ち、現在21 の異なるピノ・ノワールを栽培しています。 多様性のある土壌、気候、斜面の向きによる日照量、クローンの組み合わせが他には真似のできない素晴らしいピノ・ノワール造りを可能にし、そのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールの個性を表現しています。この地域では、カリフォルニアの他のブドウ栽培地域より約25 日生育期が長くなり、その結果ブドウは豊富なフレーバー、深み、骨格等を持ち合わせ、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。 テイスティングノートこのワインは、ブラック チェリー、赤く熟したプラム、スパイス、ほのかなバニラのアロマを表現しています。味わいは、ブラックベリー、革、ビロードのようなタンニンのタッチでこれらの果物を模倣し、リッチで甘美な口当たりがパッケージ全体を結び付けます. このワインのブドウは、モンテレー郡のアロヨ セコ アペラシオンの特定のサンテで栽培されました。フィリップ・ヴィンヤード。セントの砂質土壌。フィリップは、メルローの栽培に理想的な条件を提示しています。谷底の土壌の色、構造、強風により、ブドウは強烈な赤い果実のフレーバーと深い色を発達させます。フレンチ オーク樽でメルローを熟成させることで、口当たりが良くなり、ダーク チョコレートとバニラのフレーバーが生まれます。 ※本商品は協力インポーターより仕入れのワインのため通常より余分に1~2営業日発送にお時間いただく場合があります Tasting NotesThis wine expresses aromas of black cherry, red ripe plum, spice, and hints of vanilla. The palate mimics those fruits with a touch of blackberry, leather and velvety tannins, while a rich and luscious mouthfeel tie the whole package together. The grapes for this wine were grown in the Arroyo Seco appellation of Monterey County in the specific Ste. Philippe vineyards. The sandy soils of Ste. Philippe present ideal conditions for growing Merlot. The soil color, structure and high winds on the valley floor allow the grapes to develop intense red fruit flavors and deep color. We age our Merlot in French oak barrels which enhances mouthfeel and contributes dark chocolate and vanilla flavors.