Woodward Canyon Cabernet Sauvignon Artist Series 2019 ワシントンワイン カベルネソーヴィニヨン アメリカ プレミアムワイン 赤ワイン 人気

※こちらは協力インポーターより仕入れのため通常よりも1~2営業日余分に発送までお時間を頂戴する場合があります。ウッドワード・キャニオンの “アーティスト・シリーズ “は、ワシントン州で最も優れたカベルネ・ソーヴィニヨンを紹介する目的で1992年に始まって以来、フラッグシップ・ワインとなっています。アーティスト・ シリーズに使用されている畑は、ワシントン州で最も古く、最も評価の高い畑のひとつで、典型的な樹齢は 約25年です。ラベルは毎年、パシフィック・ノースウエストの異なるアーティストの作品を採用しています。2019年ヴィンテージは暖かく乾燥した気候で、ほとんどのブロックで平均的な収穫量となりました。この美しく濃いガーネット色のワインは、ブラックフルーツ、チリパウダー、トマト、鉛筆の複雑な香りを示し、繊細で魅力的なオークと見事に融合しています。口に含むと、リッチでエレガント、熟した果実味、 素晴らしいバランスとプロポーションが感じられます。タンニンは質感を高め、フィニッシュは複雑で豊か、そして長い。このワインは今飲んでも楽しめますが、さらに寝かせておくことで大きな恩恵を受け、正しく保管すれば10年以上成長するはずです。タパスからサンクスギビングのディナーまで、お気に入りの風味豊かなファミリースタイルの食事と合わせてください。セラーの温度で保存し、提供するのがおすすめです。1972年にドン・マーサーよって設立されたシャンプー・ヴィンヤードは、当初マーサーランチ・ヴィンヤードと呼ばれていました。1996年、ポール＆ジュディ・シャンプー夫妻は、同じワシントン州の生産者であるウッドワード・キャニオン、パワーズ、クルセダ・クリーク、アンドリュー・ウィルと共に出資し、マーサー氏からこの畑を購入しました。シャンプーは、ホース・ヘブン・ヒルズAVA内のコロンビア・リバーの上方に位置しています。有名な 'ブロック・ワン 'のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ワシントン州で最も古く て素晴らしいものとされており、ウッドワードキャニオンの'オールド・ヴァインズ 'カベルネ・ソーヴィニ ヨンを構成する重要な要素のひとつとなっています。土壌はマラガ砂利・細砂ロームは湖の堆積土の上にある、氷河の流石土砂で傾斜は3％、標高198m。1976年に設立されたこの畑は、ワシントン州ワラワラの西約15マイルに位置し、ワラワラ・ヴァレーAVAの最西端のブドウ畑です。17haのブドウ畑の横の数haの緑地帯には、ウエスタン・ジュニパー、ポンデロサ松、ウエスタン・セージ、多年生のワイルドフラワーなどの地元在来種を栽培しています。土壌は火山性玄武岩の上にリッツビル・シルトローム、斜面15～18％、標高229～250m。ウッドワード・キャニオンが管理。ワインと同様に、全てのブドウはオーガニック栽培サーモン・セーフの認証を受けています。ワルーラ・ヴィンヤードは、南向きの斜面に植えられており、その勾配は2％から30％。合計約14キロに及ぶ変化に富んだ地形です。この境界線のうち、コロンビア・リバーの岸辺は約5.6キロのウォーターフロントとなっています。海抜約97mの川の端から、5.6キロの距離を経て、417mのピーク標高まで上昇します。この川は、日中は熱がすぐに蓄積され、夜は太陽が沈むと冷却効果を発揮する巨大な断熱材の役割を果たすため、非常に重要です。氷河期にコロンビア川を下ってきたミズーラの大洪水によって、シャノ・シルトローム土壌がこの地に堆積し、玄武岩で縁取られた急峻な峡谷の壁が築かれています。南にラトルスネーク・マウンテンズ、北にサドル・マウンテンズを臨む場所にあります。土地は緩やかに南に傾斜しており、標高は7216～290mです。ワインバウは温暖な土地で水はけがよく、土壌はケネウィック・シルトロームが主体で、傾斜は2～5％。土壌の種類が一貫していることは、ブドウの木の成長に現れ、その後のワインにも反映されます。オーナー兼ワインメーカーのリック スモールの家族は現在ウッドワード キャニオンの葡萄畑がある場所で3世代に亘り農業を営んできました。彼は1970年代後半この場所に葡萄を植え、1981年にレオネッティに次いでワラ ワラ地区で2番目となるワイナリーを設立しました。リック スモールはこの地に深く根ざし、ワシントン州でワールドクラスのファインワインづくりに生涯を捧げてきた数少ない長老の一人です。ウッドワード キャニオンのワインには彼のワインづくりに対する情熱と厳しさ- 葡萄樹からボトルまですべての段階を自分の目で確かめる - が表われています。葡萄畑でのキャノピーと灌漑のマネジメントからワイナリーでオーク樽材を自分で乾燥させることまで、ワインづくりの各過程で入念な努力がなされています。彼のワインに対するヴィジョンは絶えず量よりも質で、彼に長年与えられてきたワシントンの最優秀ワインメーカーの1人であるという評価はその証しといえます。ウッドワード キャニオンのワインは清澄もフィルターもしないで丹精込めてつくられています。リック スモールの土地に関する深い造詣と品質に対する情熱はグラスで確かめることができます。