エー アンド ディ ワインズ エスピーニョゾス リゼルバ 750ml［常温/冷蔵］【4～5営業日以内に出荷】[W]白ワイン [6本から送料無料]

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） A&D Wines Espinhosos RESERVAエー アンド ディ ワインズ エスピーニョゾス リゼルバ 商品詳細 アヴェッソとシャルドネを同量ずつブレンド。エスピニョーゾスと呼ばれる6.4ha標高450m、樹齢の高い単一区画。樽内発酵の後ステンレスタンク熟成、マロなし。秀逸なミレジムのみ一年間の熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。スパイシーなフレーバーが徐々に出始め、凡庸なヴィーニョ・ヴェルデとは明らかに様相の異なる深みをもった白ワイン。エスピニョーゾスはA&Dの初期からリリースされている重要な区画。花崗岩土壌。ハーヴィーでトロピカルなアロマ、味わいは凄まじく深い濃い味わい。ピークは10年後〜15年後。セラー内で熟成により進化成長していく。【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 味わい 品種 アヴェッソ50%、シャルドネ50% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 ポルトガル 輸入者 株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】全てが本物の長期熟成型オーガニック、ビーガン、クリーン＆セーフの飛びぬけた別格の自然派ワイナリー ハーヴィーでトロピカルなアロマ、味わいは凄まじく深い濃い味わい エー アンド ディ ワインズ エスピーニョゾス リゼルバA&D Wines Espinhosos RESERVA ■商品情報 アヴェッソとシャルドネを同量ずつブレンド。エスピニョーゾスと呼ばれる6.4ha標高450m、樹齢の高い単一区画。樽内発酵の後ステンレスタンク熟成、マロなし。秀逸なミレジムのみ一年間の熟成を経てリリースされる特別キュヴェ。スパイシーなフレーバーが徐々に出始め、凡庸なヴィーニョ・ヴェルデとは明らかに様相の異なる深みをもった白ワイン。エスピニョーゾスはA&Dの初期からリリースされている重要な区画。花崗岩土壌。ハーヴィーでトロピカルなアロマ、味わいは凄まじく深い濃い味わい。ピークは10年後〜15年後。セラー内で熟成により進化成長していく。【無農薬】【ヴィーガン認証】【自然発酵】 ■生産者情報 ヴィニョ・ヴェルデ最南端のエリアとなるバイアン。ミーニョ川よりもドゥエロ川の影響を強く受けるこのテロワールは一般的なヴィニョ・ヴェルデとは幾分様相の異なるワインを生む。といっても他には殆ど生産者がおらず、A&Dのワインはじつに孤高の存在ともいえる。アレクサンドル・ゴメス氏が実家のぶどう園を引き継いだのは2005年。それまでは電気系のエンジニアとして活躍していた。「子供のころに親しんだ農園が徐々に廃れていくのを見ていられなかった」そんな想いか ら第2のキャリアをスタートさせた。醸造設備を新たに設け、さらに古木を多く含んだ7haの畑を購入。2009年に待望のファーストリリースとして“エスピニョゾス”を造り上げた。シャルドネをブレンドしたこのワインはたちまち大きな評価を受ける事となる。A&Dのヴィニョ・ヴェルデは発泡していない。「ガス注入していないからだ」ゴメスさんはさらっと言う。すべての生産家がそうではないだろうが、凡庸な造り手のヴィニョ・ヴェルデは賞味期間を延長するためにCO2を使う。伝統的にガスを残す造りなのだと思っていたので少し驚いた。そういえばこの地域のワイン、アラビアガムなど添加物の使用が多い事もよく知られている。アリントやアヴェッソといった地場ぶどうは実にユニーク。シャルドネは国際市場を意識して始めたが、思いがけず良い結果が出ているという。ビンでの熟成はこれらのワインをどのように変化させるのだろう。古木がもたらす圧倒的な余韻の長さ。風格がある。ヴィニョ・ヴェルデは早飲み!なんて、偏見もいいところだ。