ロジェ・ソヴァージュ [2019] ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルルLa Grange de L'oncle Charles Rosiers Sauvages

白・750ml ゲヴェルツトラミネール 2018年に取得した新しいGC、Rosacker。石灰質土壌からなる葡萄を使用。芳醇で広がりのあるミネラルを豊富に感じる事ができる。手摘みにて収穫。8時間プヌマティックプレス。圧搾後228L古樽24ヶ月熟成。瓶詰前まで一切オリ引きを行わない。フィルターなし。(輸入元資料より)