皮むき切干大根　100g

皮むき切干大根　100g 切り干し大根はカリウムやカルシウム、食物繊維、鉄分といった私たちの体を健康に保つ栄養素が含まれていました。さらに料理に戻し汁を使うことで、余すことなく栄養素を摂取できます。 「切り干し大根」は、その名の通り大根を干して乾燥させたもの。 カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれている栄養価の高い食材です。 その栄養価は生の大根をはるかに上回ります。 食物繊維も多く含まれているので、便秘がちな方は積極的に食事に取り入れるとよいでしょう。 10