グレステン(GLESTAIN) TMタイプ 筋引包丁 330mm グレステン鋼 733TSM両刃 9-0315-0904_ES (包丁・ナイフ)

440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●グレステンTMタイプの特長 ・へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ・18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。 ・手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：330mm ■全　長：470mm ■重　量：290g ■背　厚：2．0mm ■材　質:刃部/グレステン鋼 　　　　ハンドル/18-8ステンレス ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら