テラコッタ製 カスエラ Graupera スペイン製 陶器 cazuela 12cm 4枚セット 一人用 茶 ブラウン スペインバル プロ用 アヒージョ 鍋 sgr-0112br_4

●テラコッタ（素焼き）のいわゆる土鍋で、カスエラ（カズエラ）キャセロールといいます。スペインのみならず南ヨーロッパでは一般的な食器です ●スペインとフランスの国境、ピレネー山脈の麓ののどかな町Gerona（ジローナ／ヘローナ）でろくろを回して手作りされています ●スペイン独特の土くささと温かみのある鍋で、使い込むと味の出る食器です ●スペインのバル（立ち飲み屋）ではもちろん、日本でもプロ御用達の本格派!バルなどの飲食店様からのご注文も殺到しています。 ●スキレットよりも軽量でサイズが豊富、美味しいアヒージョ作りならカスエラに勝るものはありません ●スペインでタパス（小皿料理）や、アンギュラス（うなぎの稚魚の煮付け）・小エビのアヒージョを注文すると必ずこの器で出てきます ●サイドディッシュのミニグラタンやデザートのクレマカタラーナ（クリームブリュレ）にも最適♪ ●一人用の鍋としてグラタンやオイル煮に最適 ●耐熱陶器製でオーブン・電子レンジ可ですが直火は不可です。またIH対応ではありませんので電磁調理器ではご使用いただけません 7月9日放送 家事ヤロウ!!!　山口智子　本場スペイン仕込みの本格アヒージョ　エビのアヒージョ　マイ土鍋 ※直火調理も出来るタイプはコチラから ⇒スペイン製カスエラ【直火・オーブン調理可♪】 原産国 スペイン製 サイズ 外径直径約12cmX高さ3cm、厚み約0.5cm 重量 約200g 容量 8分目で約120cc 材質 テラコッタ製 ハンドメイド ご注意 ●セット販売ではありません。一枚づつでお求めいただけます。 ●土鍋には無数の小さな穴が開いています。初めてご使用になる前におかゆを作り、一晩放置して表面の細かい穴をふさいでください ●このサイズは直火にはかけられません。加熱の際はオーブン又は電子レンジをお使い下さい ●テラコッタの性質上細かい擦り傷が表面に付きますが、品質には問題ありません ●IH対応ではありませんGraupera社のカスエラは本場スペインはもちろん、 日本のレストランでもプロに使われています。 ご愛用頂いているレストランの一部をご紹介します ＞＞カサピース グルメガイドはこちらをクリック＜＜