Graupera スペイン テラコッタ製 カスエラ 深型 両手鍋 13cm 2枚セット アヒージョ ガーリックオイル煮 直火 オーブン 電子レンジ 耐熱 陶器 冷蔵 冷凍庫 土鍋 家バル おもてなし料理 sgr-0713br_2

●テラコッタ（素焼き）のいわゆる土鍋で、カスエラ（カズエラ）キャセロールといいます。スペインのみならず南ヨーロッパでは一般的な食器です ●スペインとフランスの国境、ピレネー山脈の麓ののどかな町Gerona（ジローナ／ヘローナ）でろくろを回して手作りされています ●スペイン独特の土くささと温かみのある鍋で、使い込むと味の出る食器です ●スペインのバル（立ち飲み屋）ではもちろん、日本でもプロ御用達の本格派!バルなどの飲食店様からのご注文も殺到しています。 ●スキレットよりも軽量でサイズが豊富、美味しいアヒージョ作りならカスエラに勝るものはありません ●カスエラというと取っ手のないタイプが多いですが、取っ手付はガスレンジからテーブルまで運ぶのにとても便利！人気です♪ ●耐熱陶器製で直火・オーブン・電子レンジ可ですが、IH対応ではありませんので電磁調理器ではご使用いただけません 7月9日放送 家事ヤロウ!!!　山口智子　本場スペイン仕込みの本格アヒージョ　エビのアヒージョ　マイ土鍋 原産国 スペイン製 サイズ 最も太い部分の外径約13cmX高さ6cm 厚み約0.5cm 重量 約380g 容量 8分目で約300cc 材質 テラコッタ製 ハンドメイド ご注意 ●土鍋には無数の小さな穴が開いています。初めてご使用になる前におかゆを作り、一晩放置して表面の細かい穴をふさいでください ●ご使用の際は日本の土鍋と同様、最初は弱火で本製品が温まってから徐々に火力を上げ、常に中火以下でお使いください ●急激な温度変化はお避け下さい ●テラコッタの性質上細かい擦り傷が表面に付きますが、品質には問題ありません ●ハンドメイドの為、塗りむら、釉薬の変色やくぼみ、へこみ等の変形が発生致しますが、品質には問題ございません ●IH対応ではありませんGraupera社のカスエラは本場スペインはもちろん、 日本のレストランでもプロに使われています。 ご愛用頂いているレストランの一部をご紹介します ＞＞カサピース グルメガイドはこちらをクリック＜＜