本場 スペイン製 パエリア鍋 EL CID 社 巨大 ビッグサイズ パエリアパン レシピ 90cm 50人前 sec-90

●スペインのパエリア（パエジャ）の本場バレンシアで生産されたパエリア専用フライパンです ●スペインの家庭やレストランで最も愛用されているEL CID社製です、スペイン旅行で目にした方も多いはず ●当社はEL CID社の日本輸入総代理店で、20年以上も前から年に数回直輸入しています ●使えば使う程油がなじみ、美味しくお料理できるスチール製鍋です。但し洗いすぎは禁物！ ●表面に凹凸を付けたエンボス加工のおかげで、お料理と鍋の間に絶えず油分と水分が回り、こびりつきにくくなっています ●強火で調理すれば、テフロン加工では作りにくいおこげ（socarraet)を楽しむこともできます、おこげは“通”が食べると言われています ●EL CID社のトレードマークである赤いハンドルがお料理を引き立ててくれます ●もちろんこの赤いハンドルもスチール製ですのでオーブンレンジも使用可能です（コチラが入るオーブンがあればですが…）溶けたり、剥がれたりしませんのでご安心を。 ●現在主流のテフロンのフライパンとはお手入れ方法が違いますが、使用後のお手入れ次第で10年以上も使える丈夫なフライパンです ●BBQには飽きたという皆様！お待たせしました。屋外でパエリアは如何でしょうか？ ●この巨大サイズ！イベントやキャンプが盛り上がること間違いなしです ●90cmパエリアパンの中のパエリアパン（30cm）は大きさ比較です。商品に含まれません ●専用箱がありませんので、発送の際はリサイクル段ボール等で養生の上お届け致します、ご了承くださいませ。 原産国 スペイン製 サイズ 上部直径約90cm（取っ手は除く) 取っ手含む直径110cm 下部直径80cm 深さ10cm 重量 11kg 材質 スチール製（鉄製・IH対応ではありません）ご注意！(画像をクリックすると拡大します） 個包装ではなく、10枚単位で重ねた上シュリンク包装をスペインのメーカーで行い、日本に輸入しています 重ねて輸送する為、必然的に鍋の縁に写真のような若干の擦り跡が発生します予めご了承下さい 鍋の表裏についているテカリや凹凸は、輸送中の錆び・キズを防ぐ為の保護用油です。 食用しても害はありませんが、ご使用前には下記の手順でお手入れをお願いします。 ヨーロッパは勿論世界中に輸出されている安全な鍋です 日本でも、輸入食品検査試験合格済みです。 しばらく使うと黒コゲ!? でも、ビックリしないで下さい！ 現地スペインでよく見かける、使い込んだパエリアパンの味わいです ◎スペインではパエリアを作る時フタは使いません。 どうしてもフタが欲しい方はアルミホイルで代用できます 　　　　　　※使用前のお手入れ方法※ ぬるま湯を鍋に注ぎ、シールを剥します。 弱火で空焚きし、表面の保護油を飛ばします。 白い煙が出始めたら火から下ろし、冷まして水洗いして下さい。 以上で準備完了、美味しいパエリアを作って下さい。 　　　　　　※使用後のお手入れ方法※ 水でよく洗った後、鍋を空焼きし、水分を完全に飛ばして下さい *水分が残ったまま放置すると錆の原因となります 鍋の表面全体に薄くオイルを塗り、新聞紙等に包んで保管します ・お手入れには中性洗剤、クレンザー、金属たわしは使用しないで下さい。 　　酸化皮膜が剥がれ落ち焦げ付きやサビの原因になります。 ・鉄製の鍋は水分が大敵です。必ず水分を飛ばし、油で保護をして下さい。 *詳しくは同送のパエリアパンの扱い方をご覧下さい 　　　（簡単なレシピも掲載されています♪) ●ガス火対応の軽量、長持ちのパエヤ鍋で週末にパエリアパーティーを ●パスタのパエリア「フィデウア（フィデワ）」もおいしいですよ ●ジャンバラヤはもちろん、焼きそばや焼き飯、餃子にも ●スキレット鍋、炒飯パン、炒め鍋、ギョーザ鍋や炒飯鍋代わりの調理器具として ●キャンプやグランピングでバーベキューや焼肉を作ったら目立ちそう ●ハンバーグ、ステーキ等を盛り付けてかわいい食器として、 おしゃれなすき焼きとしても ●スペイン料理店に、店舗の装飾にもどうぞ