子どもの身長を伸ばす成長食レシピ 小児科専門医が教える／額田成【1000円以上送料無料】

著者額田成(著)出版社PHP研究所発売日2008年07月ISBN9784569644882ページ数133Pキーワード子育て しつけ こどものしんちようおのばすせいちようしよくれしぴ コドモノシンチヨウオノバスセイチヨウシヨクレシピ ぬかた おさむ ヌカタ オサム9784569644882内容紹介現在、日本人の平均身長の上昇は止まり、平均身長低下の兆しが見られる。▼日本の子どもたちの身長の伸びを邪魔する要因は、数多く存在する。睡眠不足、運動不足、栄養の偏り、ストレスの増加、加工食品の氾濫、魚介類離れ、行過ぎたヘルシー志向等々があげられる。悪い食習慣で肥満になることは良く知られているが、身長の伸びまでも悪くなることはあまり知られていない。▼本書は、そのような現状をふまえ、では、身長を伸ばすには、どのような食事を子どもに与えればいいかを分かりやすく紹介する一冊だ。▼高身長国である北欧の料理を参考にしつつ、和食の利点を取り入れた、簡単に作れておいしい、「高たんぱく低脂肪」料理レシピをカラーで紹介する。▼著者は、20年以上低身長児の治療を行なってきた小児科専門医である額田成氏。▼中学生までの子どもを持つ、「子どもの背を高くしたい」と願っているお母さん必読の一冊だ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 どうすれば子どもの身長は伸びるのか（平均身長が低下し始めた/睡眠、栄養、運動の成長三角形/成長に必要な成長ホルモンとは/“ビタミンI（愛）”が大切/「成長食」の考え方/発育の段階別の成長食）/第2章 身長を伸ばす栄養素とは（和食のよいところを十分に引き出す/高身長国のレシピに学ぶ/高たんぱく質低脂肪食を作るには/食の安心と安全も身長に関係する/何をどのくらい食べたらよいのか）/第3章 ヘルシーな高身長を目指す！「成長食」レシピ（レシピ編/素材編）/付章 最後に、知っておいてください（成長ホルモン療法）