ホクア　プロマイスターIH　アルミ寸胴鍋　18cm　オール電源対応。

プロマイスターIHの特長 底面(裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、すべての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことにより、柔らかくキズ付きやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。 表面を保護し、腐蝕、錆に強いアルマイト製品。 アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化被膜を作り、アルミの表面を保護し、腐蝕を防ぐ働きをします。 この被膜を人工的に厚く生成したものが「アルマイト」（陽極酸化被膜）です。 お料理作りに優れた業務用調理器を豊富に取り揃えて降ります。 仕様 ・サイズ　　　内径180×深さ180mm ・板厚　　　　3．0mm ・容量　　　　4．6L ・重量　　　　1．6kg ・材質　　　　本体/アルミニウム、内面/サテン仕上げ、底面/鉄、アルミ溶剤Pro　Mystar　IH いつも使うものだから、確かな品質を選びたい。オール電源対応！ 業務用鍋 ＞その他の寸胴鍋