3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ｜有賀薫 レシピ 一汁一飯 ヘルシー 健康 最強 おかず 時短 メニュー 簡単 夕飯 夕食 本

●3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ ISBN : 9784866512006 ■内容紹介 ****************************** 著書累計15万部！ スープへの愛がすごすぎて、毎朝作り続けて3000日！ スープ作りに人生を捧げている著者が教える、 かんたんなのにとびきりおいしいスープレシピ ****************************** 素材の味を活かせば、塩と油だけでもおいしくなります！ いつも「だし」をとらなくたってOK！ シンプルだから難しいことも、失敗もなし！ 「ちゃんとした料理」を 作りたくてがんばっている人に届けたい 暮らしの味方になるような1冊 第1章 味の「考え方」がわかればもう迷いません コラム 家の料理、お店の料理 第2章 旬の野菜は家庭の味方です コラム 残すために買う人はいない 第3章 困ったときに頼れるものはたくさんあります コラム 料理と自尊心 ・オリーブオイルで作る、にんじんとサラダチキンのスープ ・バターと醤油で！アボカドとしらす、のりのポタージュ ・味つけは塩だけ！小松菜とひき肉のスープ ・塩と胡椒で作る、チキンとにんじん、キャベツのポトフ ・白菜と豚小間のピリ辛みそ汁 ・納豆とチーズ、豆腐のみそ汁 ・クレソンのリゾット ・まいたけとおあげの蕎麦 ・サバ缶とトマトのみそ汁 ・お湯をかけるだけで作れる「茶節」8連発 ・困ったときのレンチンスープ6種類 ・おまけおやつにパイン甘酒、スパイスチョコレートディップ ・小腹が空いたら、柿の種のおにぎり湯漬け 【目次】- 第1章　味の「考え方」がわかればもう迷いません＜コラム　家の料理、お店の料理＞- 第2章　旬の野菜は家庭の味方です ＜コラム　残すために買う人はいない＞- 第3章　困ったときに頼れるものはたくさんあります＜コラム　料理と自尊心＞ ■著者紹介 有賀薫 スープ作家。2011年から8年間、約3000日にわたって、朝のスープ作りを日々更新。スープの実験室「スープ・ラボ」をはじめ、イベントや各種媒体を通じ、おいしさに最短距離で届くシンプルなレシピや、日々楽に料理をする考え方などを発信している。著書に『365日のめざましスープ』(SBクリエイティブ)、『スープ・レッスン』(プレジデント社)、『おつかれさまスープ』(学研プラス)、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)など。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で、第5回料理レシピ本大賞入賞。 ・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 関連キーワード : 本、レシピ本、レシピ、料理、スープ、スープジャー、料理本、きょうの料理、スープレシピ、人気、ランキング、有賀薫、作り置き、節約レシピ、みそ汁、つくりおき、野菜、時短、時短レシピ、スープ弁当、野菜レシピ、簡単料理、簡単レシピ、簡単、高血糖、ダイエットレシピ、ダイエット本