赤ちゃんのための補完食入門 / 相川晴 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細突然ですが、「補完食」ってなんでしょうか？補完食とは、WHO（世界保健機関）が提唱している、科学的な根拠に基づいた、赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のことです。日本でいうところの「離乳食」なのですが、従来の離乳食とは少し異なる点があります。例えば、離乳食は主に月齢を目安に1回食、2回食…と食事の回数を増やしますが、補完食では1日2回の食事からスタートするよう勧められています。（中略）この本では、補完食ってなんだろう？というところからスタートして、日本の離乳食との違いや長所短所、その考え方を解説しています。目次 : 第1章　補完食とはなにか—離乳食との違いから見る補完食/ 第2章　栄養から考える補完食/ 第3章　補完食の作り方と食べさせ方/ 献立例の補完食レシピ/ 補完食のQ＆A/ 補完食に取り入れたい！栄養素別食品リスト