好人家老壇酸菜魚調味料360g 中華料理/中華食材/人気調味料/魚料理/本場の味/合わせ調味料

商品情報 原材料 ソース【植物油脂(菜種油)、塩漬け唐辛子、塩漬け生姜、食塩、ニンニク、生姜、塩漬け大根、砂糖、料理酒、醸造酢、酵母エキス、胡椒、山椒、香辛料】 魚用調味料(えんどう豆でん粉、食塩、胡椒)、漬け物(からし菜、塩漬け生姜、塩漬け唐辛子、食塩、黒砂糖) 調味料(アミノ酸)、酸味料、酒精 保存方法 常温で保存してください 保存期間 枠に記載 内容量 360g ブランド 好人家 原産国 中国 調理例 酸菜魚(2-3人前) 1．1000g-1500g魚の頭とウロコと内臓を取り、洗浄します。 2．魚を食べ易い大きさに切り、水を切って容器に入れます。 3．魚用調味料(20g)を加え、均一にまぶして漬けおきます(お好みで、ニンニクと千切り生姜を加えます)。 4．鍋に油を120g入れて、漬け物(260g)を加えて2分間ほど炒め、ソース(80g)を加えて軽く炒めます。 5．また、2分間ほど炒めてから、1200g水を加え、強火で煮て、沸騰してから弱火に調整し、2-3分間ほど煮ます。 6．漬けおきした魚肉を入れて、2-3分間煮てからお召し上がりください(お好みで、適量のパクチー、ネギを加えます)。 上記に関しては目安になります。