桜の葉塩漬け 茶色 [500枚] 業務用 桜葉 桜餅 和菓子 春 さくら

業務用 名称 塩漬(桜葉) 　　　 原材料名 桜葉(中国産)、漬け原材料(食塩)/焼ミョウバン、PH調整剤 内容量 500枚 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所(15℃以下)で保存※夏季は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 　　　 使用方法 開封後は、塩水に浸して保管し、できるだけ早くご使用ください。使用する際は、水洗いをして異物付着に注意してください。 　　　 商品説明 　　　　 桜の葉を丁寧に選別し塩漬けしています。 桜の爽やかな香りがあります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜餅、葛桜などの和菓子、おこわの香り付けなど季節感の演出に好評いただいております。桜の葉　500枚 桜の葉を丁寧に選別し塩漬けしています。 桜の爽やかな香りをご堪能ください。 桜餅、葛桜などの和菓子、おこわの香り付けなど季節感の演出に好評いただいております。 丁寧に選別し、塩漬けされた桜の葉 桜葉の塩漬けの独特な香りは、『クマリン』と呼ばれる芳香成分の一種によるものです。通常は糖と結合しているため香りはしませんが、塩漬けにすることで糖と分離し、香りを放つようになります。 この香りにはリラックス効果や血行促進効果など、様々な嬉しい効果があるそうです。当店では、より香りの強い大島桜の葉を使用しています。 【使用方法】 　 薄い食塩水（1～2％）に漬けて塩抜きをしてください。 　 ※塩抜きした葉は日持ちしません。ご使用分のみ塩抜きしてください。 　 布巾で葉の表面の水気を拭き取ってご使用ください。 【保存方法】 　 開封後は、塩水に漬けて密封状態で、冷暗所（15℃以下）または冷蔵庫で保管してください。 　 長期保存及び夏季は、冷蔵保存してください。 　 ※長時間水に漬けておくと、香りが抜けてしまいますのでご注意ください。 　 ※開封後はお早めにご使用ください。