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自分の子供に安心して食べさせられる食品を作る創業より37年、「自分の子供に安心して食べさせられる食品を作る」をモットーに従業員一人一人が責任を持って、日々製造しています。 国産野菜・肉と無添加へのこだわり様々な食品が流通する、便利な世の中だからこそ、国内産の鮮度が高いもの、顔の見える生産者からの安心・安全なもの、自然=素材そのものの味を食べていただきたい。化学調味料や余計な添加物を使用せず、素材の味を生かした製法にこだわっています。お母さんがつくったような、“やさしい味”を、ご家庭へお届けします。 厳選された原材料 なたね油揚げ油に使用しているなたね油はオーストラリア産の非遺伝子組み換えなたね100%で作られた油を使用。もちろん、消泡剤不使用。しょうゆ 国産の大豆と小麦を使用し、発酵・熟成に1年かけた風味豊かな丸大豆醤油を使用。自社製の魚スープ魚の削り節からとった一番ダシのみを使用。自社製の鶏ガラスープ国産鶏ガラを一晩かけてじっくり煮だしたものを使用。 安心・安全を皆様へ~明確なトレーサビリティ 管理体制~ お客様に安心してお召し上がりいただくために、さまざまなチェック体制を設け、取り組んでいます。X線・金属探知機を使用した異物混入チェック。自社の検査室にて、製造ロット毎の全商品を毎日検査。細菌検査は法的な基準はもちろん、さらに厳しい自社基準も設けています。また、原材料・商品共に、定期的な放射能測定も実施しています。野菜も、カット済みのものを仕入れるのではなく、生鮮を仕入れ、自社で目視・洗浄・カットをしています。自社での管理はもちろん、その他検査機関等による定期的な監査も受け、クリアしています。 平成15年度 神奈川県優良工場認定 平成20年度 大和市優良工場 令和元年 食品衛生優良施設 表彰 令和2年度  衛生管理優良施設 冷凍 無添加 豆腐ハンバーグ 豆腐 ハンバーグ 餃子 豆腐肉団子 豆腐 肉団子 ごぼう ひじき しゅうまい 焼売 シュウマイ ナポリタン トマトパスタ 弁当 おかず 惣菜 食品 国内製造 二ッコー 冷凍食品 冷凍弁当 冷凍惣菜 冷凍おかず 昼食 ランチ 夕食 ディナー 夜食 簡単おかず 簡単調理 時短調理 国産豚肉 国産野菜 国産たまねぎ 国産にら 国産キャベツ 国産にんじん 国産しょうが 国産小麦ハンバーグには国産鶏肉とお豆腐を使用。 しょうゆやみりんで味付けしたおろしダレ入り一つずつ湯煎できるので食べる分だけ温め可能。 具には、国産野菜・豚肉を使用し、皮は国産小麦粉と天塩と水だけで作っています。 野菜と豚肉を旨味を生かした味付けで、にんにく・ニラを抑えた、子どもから大人まで食べられる低刺激の餃子です。 国産大豆100%使用の豆腐にひじき、ごぼう、ごまと、食物繊維とカルシウムのたっぷり入った団子です。 お弁当のおかずやおつまみに、健康的なお惣菜です。 皮をやわらかくする食品添加物は使用していません。国産小麦粉と、天然塩、水を使い、自社工場で作っています。 調理後に、油できつね色になる程度まで揚げていただくと揚げしゅうまいとして、夕飯のおかずはもちろん、おつまみにも最適です! イタリア産の有機デュラム小麦100%のパスタを使用しています。 ソーセージは発色剤不使用のものを使用し、ソースにも着色料や保存料など一切使用していません。 たまねぎ、にんじん、にんにくは国産のものを使用。 商品詳細 - ITEM INFORMATION - 名称 無添加 冷凍惣菜おすすめ5種セットすずらん スマイルクックお試しセット 内容量 ●冷凍豆腐ハンバーグ:270g(3袋入り)●冷凍皮から手作り豚肉の餃子:270g(15個入り)●冷凍ごぼうとひじきの豆腐肉団子:144g(8個入り)●冷凍しゅうまい:240g(15個入り)●冷凍ナポリタン:400g(2袋入り) 原材料名 ●冷凍豆腐ハンバーグ:鶏肉(国産)、野菜(たまねぎ(国産)、しょうが(国産))、豆腐(大豆(国産):遺伝子組み換えでない)、つなぎ(パン粉、鶏卵、でん粉)、豚脂(国産)、しょうゆ、なたね油、清酒、食塩、こしょう、たれ(だいこん(国産)、魚スープ(さば節、かつお節)、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、でん粉、食塩)、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉・大豆・小麦・卵・豚肉・さばを含む) ●冷凍皮から手作り豚肉の餃子:野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ(国産)、にら(国産)、にんにく(国産)、しょうが(国産))、豚肉(国産)、パン粉、肉汁、しょうゆ、ごま油、昆布パウダー、砂糖、食塩、こしょう、皮(小麦粉、食塩)、(一部に豚肉・小麦・大豆・ごまを含む) ●冷凍ごぼうとひじきの豆腐肉団子:鶏肉(国産)、野菜(たまねぎ(国産)、にんじん(国産)、ごぼう(国産)、長ねぎ(国産)、しょうが(国産))、豆腐(大豆(国産):遺伝子組み換えでない)、つなぎ(パン粉、鶏卵、でん粉)、豚脂(国産)、ごま、しょうゆ、なたね油、藻類(ひじき(国産)、あおさ粉)、清酒、食塩、こしょう、揚げ油(なたね油)、(一部に鶏肉・大豆・小麦・卵・豚肉・ごまを含む) ●冷凍しゅうまい:野菜(たまねぎ(国産)、長ねぎ(国産)、しょうが(国産))、豚肉(国産)、つなぎ(でん粉、パン粉、鶏卵)、豚脂(国産)、大豆たんぱく、しょうゆ、ポークエキス、発酵調味料、食塩、砂糖、ごま油、かつおエキス、こしょう、皮(小麦粉、小麦たんぱく、食塩)、(一部に豚肉・小麦・卵・大豆・ごまを含む) ●冷凍ナポリタン:めん(スパゲッティ麺(デュラム小麦のセモリナ)(イタリア製造)、なたね油)、野菜(たまねぎ(国産)、にんじん(国産)、にんにく(国産))、ダイストマト(イタリア)、トマトケチャップ、ソーセージ、なたね油、発酵調味料、でん粉、しょうゆ、ポークエキス、ウスターソース、酵母エキス、食塩、こしょう、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) アレルゲン ●冷凍豆腐ハンバーグ:小麦・卵・鶏肉・大豆・豚肉・さば ●冷凍皮から手作り豚肉の餃子:小麦 ●冷凍ごぼうとひじきの豆腐肉団子:小麦・卵・鶏肉・大豆・豚肉・ごま ●冷凍しゅうまい:小麦・卵 ●冷凍ナポリタン:小麦・豚肉・大豆 賞味期限 製造日より一年間 保存方法 冷凍 お召し上がり方 ●冷凍豆腐ハンバーグ:外袋から取り出し、沸騰したたっぷりのお湯に内袋のまま入れ、約8分間加熱してください。 ※調理時間はご家庭の火力により多少異なります。 ●冷凍皮から手作り豚肉の餃子: (1)フライパンをよく温め、一度火を止めます。(強火で約1分) (2)熱したフライパンに油をひき、その上に凍ったままの餃子を並べます。 ※鉄のフライパンをご使用の場合は、焦げ付きやすいので少量の油(小さじ1杯程度)をひいて焼いて下さい。 (3)すぐに水を餃子の1/3程が浸るまで加え(180cc程)蓋をして強火のまま一気に蒸し焼きにします。 ※水の量は8個調理の場合です。少量調理の場合は水の量を加減して下さい。(中火で約4分) (4)水が蒸発してパチパチと音が鳴り出したら出来上がりの合図です。ここが美味しく焼けて焦がさないポイントですのでご注意下さい。 ※ぬれ布巾の上にフライパンを置くと上手に取り出せます。 注意点:必要以上の加熱は調理不良や焦げ付きの原因になります。電子レンジは絶対に使用しないで下さい。 ●冷凍ごぼうとひじきの豆腐肉団子:電子レンジ加熱して下さい。 500w時:2個約1分、4個約1分50秒 600w時:2個約50秒、4個約1分30秒 ※調理時間は機種によって多少異なります。 ●冷凍しゅうまい:10分位蒸してから、からし醤油でお召し上がり下さい。 ●冷凍ナポリタン:【電子レンジの場合】凍ったままの商品を外袋から取り出し、内袋の封を切らずに蒸気口のある面を上にして電子レンジに入れ、加熱してください。(加熱時間の目安)600W/約4分 【ボイルの場合】凍ったままの商品を、外袋から取り出し、沸騰したお湯に入れ、加熱してください。(加熱時間の目安)約7分 製造者 株式会社ニッコー