豚肉 豚バラ肉 ブロック 800g 豚肉ばら　三枚肉　サムギョプサル 豚の角煮やローストに♪ -P113

商品情報 商品名 豚バラ ブロック 名称 豚肉加工品(豚バラ肉・冷凍食肉) 内容量 800g 原産国 オーストリア又はデンマーク又はブラジル又はフランス 原材料 豚肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 どっしり800g！赤身多めの豚バラブロック。お腹がすいたら、何を思い浮かべますか？？豚キムチや回鍋肉、豚の角煮、サムギョプサルや焼肉！食欲が増す食べ物にいつも欠かせない存在です。 厚切りにしてサムギョプサルや、定番の豚の角煮など、料理のレシピは星の数。ブロック肉なので、一度解凍して小分けにし冷凍保存していただくのがおすすめ。冷凍庫にはいつもストックしておくと便利！ 特にガッツリ飯が好きな男性に、急にお腹がすいた〜！と言われてもさっとBBQソースや野菜と炒めるだけでも喜ばれる優れものです。 召し上がり方 豚バラと大根の炒め煮,豚バラキャベツ丼,豚バラもやしポン酢,甘酢たれで,韓国焼肉,豚の角煮などなどあげだしたらキリがないです！ ことこと煮込んで、豚肉の角煮に♪柔らか〜くなるまで煮込んでみましょう！ どんな料理とも相性のいい豚バラだから、オリジナルレシピを考えてみましょう！！もしおすすめのレシピがあれば是非教えてくださいね！ 商品について 個体によって脂身の多いもの、厚みの異なるものもございますがご了承の上お買い求めください。 レシピ 豚バラ肉のレシピ ■豚バラ肉の梅味噌焼き丼 【材料】2人前 ・豚バラ肉　　200g ・ごはん　　　お茶碗2杯分 ・おくら　　　　2本 ・山芋　　　　少々　 ・油　　　　　　適量 （A） ・味噌　　　　　大さじ2 ・みりん　　　　大さじ2.5 ・酒　　　　　　大さじ1 ・梅干し　　　　1個 ・大葉　　　　　2枚 ・しょうが　　　少々 【1】豚バラ肉を（A)の調味料に1時間漬けこみます。 【2】お湯をわかし、オクラを湯でます。山芋をおろします。 【3】フライパンに軽く油をひき、豚バラ肉を焦がさないように焼きます。 【4】白米の上に焼いたお肉をのせ山芋・オクラをのせたらできあがりです。 かたまり肉でローストポークはいかがでしょうか？器具ごとのレシピを紹介 フライパンで作るローストポーク オーブンで作るローストポーク 炊飯器で作るローストポーク ローストポークのソース作り 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3～4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく お客様の声 内容量や価格については異なる場合があります。