【分かりやすい作り方付き】粒マスタードキット プチプチ感が美味しい 手作り 自宅 簡単 スパイス

商品詳細 名称 粒マスタードキット 原材料名 ブラウンマスタードシード、イエローマスタードシード、塩、きび砂糖 原料原産地名 インド、日本 内容量 96g 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 製造者 チャクラ　小川 住所 福岡県福岡市中央区今泉2-4-4こちらはchakraの「手作り粒マスタード」です。 　 粒々のマスタードがお家で簡単に作れます。これを食べると市販のマスタードは食べれなくなりますよ。 　 作り方は・・水に浸したブラウンマスタードに、イエローマスタードと白ワインビネガー30CC、付属の調味料を混ぜて発酵させたら完成です。約200gのマスタードができます。詳しい作り方は同封してます。 　 白ワインビネガー30CCをご準備ください。 　 イエローマスタードシードのみ、辛味を出すため少し潰した状態にしてます。 　 発酵後、冷蔵庫に保管すると1週間程で味が馴染んできます。市販のマスタードとは違い無添加ですので、スパイス特有の辛さ、苦味、プチプチ感をお楽しみください。 　 防腐剤など一切入ってませんので、完成しましたら1ヶ月を目安に使いきってください。 　 サンドイッチ、サラダ、肉料理などいろいろな用途で使えます。