新達 干しエビ 干蝦 金勾蝦 シャーミー 1kg 台湾産

商品情報 名称 新達 干しエビ 干蝦 金勾蝦 シャーミー 1kg 台湾産 保存方法 冷凍で保存してください。 保存期間 枠に記載 内容量 1000g ブランド 新達 原産国 台湾 特徴 干し海老は別名「蝦米（シャーミー）」とも呼ばれ、中華料理やタイ料理において欠かせない食材です。独特の旨みと甘味を持っており、料理の味を引き立てる副材料として広く使用されます。刻んで和え物や炒め物などに幅広く活用いただけます。また、戻し汁は日本のカツオ節のように料理やスープの味付けに広く利用されます。