【特撰・長期熟成】陳十五年紹興酒 500ml｜中国酒　お酒　高級中華　熟成酒　ギフト　贈り物　プレゼント

名称 陳十五年紹興酒 原材料 もち米、麦麹（小麦）／カラメル色素 内容量 500ml アルコール度 16％ 保存方法 常温 原産国 中国 販売者 株式会社東天紅東京都台東区池之端1-4-10120-19-1015 ※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。年齢が確認できない場合は酒類を販売できません。十五年の長期熟成、芳醇な香りと深いコク 長期熟成だからこそできる芳醇な香りと深いコク、 まろやかな味、すっきりした喉越し。 その全てがバランス良く整った紹興酒です。 浙江省龍泉窯製の磁器入り＆木箱付きで、大切な方へのギフトやとっておきの記念日などにぴったりです。 世界三大美酒のひとつ、歴史と伝統の老酒【紹興酒】 上海市の南に位置し、中国屈指の水郷地帯である浙江省紹興市。 良質のもち米と鑒湖の名水に恵まれたこの街は古くから数多くの優れた酒造が並んでおり、その歴史は遥か2400年以上前にまで遡ります。 中国酒の分類では米や麦などの穀物を原料にした醸造酒「黄酒（ホワンチュウ）」に入り、黄酒を熟成させて造られる物を「老酒（ラオチュウ）」と呼びます。 フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインだけが「シャンパン」と呼ばれるのと同様、浙江省紹興市で造られる老酒だけが本物の「紹興酒」と名乗ることができるのです。 まずは常温で紹興酒本来の味をお楽しみください 東天紅でおすすめしているのは、紹興酒本来の飲み方である【常温】です。本当に美味しい紹興酒だからこそワイン等と同じように、はじめは何も入れずにお召し上がりください。 まずは華やかに広がる香りを、そしてゆっくりと口に含んで豊かな味わいをお楽しみいただけます。 あとはお好みで、例えば暑い時季にはオンザロックで少し冷やして。 重厚な味わいも和らいで一段と飲み易くなり、辛みの強い料理でも口の中を爽やかにしてくれます。 寒い時季には少し温めても美味しくお召し上がりいただけます。人肌くらいのぬるめの燗でお楽しみください。 合わせるお料理は、中華料理との相性は勿論ですが、和食でも例えば醤油味のこってりとした煮込みなどに大変よく合います。