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【10/25〜27限定ポイント5倍】無濾過 にごり芋 720ml【鹿児島酒造/鹿児島県】【焼酎】

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「無濾過にごり芋」は、昔の焼酎を思い出して、そのまま飲めるような焼酎をとの思いから生まれた本格芋焼酎です。造りたての原酒を数ヶ月間寒気が来るまで貯蔵します。その間毎日、朝夕不純物(米ぬか、芋油)を掬い取りして熟成させ、其の後原酒を冷却し、不純物を掬い取りして、造りたての製品と変わらないそのままの香りと甘みを保ち、じっくりと熟成して美味しい焼酎に仕上げてあります。但し、無濾過の為焼酎の中に薄く浮く場合があります。これは焼酎の華と申しまして、べつに異常はありませんので開栓前によく振ってご賞味ください。懐かしくも深い味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。 常温便にてお届けします。 お届け後は冷暗所にて保管してください。 焼酎の種類:芋焼酎 アルコール度数:25% 酒蔵名:鹿児島酒造(鹿児島県) 1800mlサイズはこちら「うまいは甘い」が北大路魯山人なら 「にごりが旨い」は酒好きたちの常識。 香ばしさ、ボリューム、にごりの中に含まれる 旨みの成分たちを逃さないのが、にごりの極意。 といっても、単ににごればイイとしないのが 黒瀬杜氏、黒瀬安光さんの職人技。 旨みにつながらない部分は 手作業でタンクから掬い取るというこだわり。 作業効率を考えると信じられない話ですが 旨い焼酎のために労力を惜しまないのが 黒瀬流の常識なんです。 焼酎好きを唸らせる、にごりの旨さ。 やっぱり旨い焼酎には、理由があります。