花垣 美郷錦 純米大吟醸（ミサトニシキ　みさとにしき） 720ml瓶 箱入り【（有）南部酒造　大野市】◆900・720mlサイズなら、6本位まで混載配送OKです！■。

●酒造好適米「山田錦」を母、「美山錦」を父に育成された新品種「美郷錦」を100％使用。低温長期発酵でじっくりと醸しました。 軽快で瑞々しい芳香、透明感のある、柔らかな米の甘みが特徴です。清々しく優しさに満ちたのど越しです。美郷錦100％で醸される清々しく優しさに満ちた喉ごし。軽快で瑞々しい芳香、透明感のある柔らかな米の甘みが特徴です。 ●「酒米の王」と呼ばれる山田錦は日本各地の蔵元で高級日本酒を醸造するために用いられているのですが、極晩生型のため生産量が追い付いていないのが現状です。 さらに秋田県の風土では栽培が非常に困難なため、山田錦に匹敵する高品質な酒米を誕生させるのを目的に山田錦と美山錦を交配させ、1987年に秋田県農業試験場にて誕生したのが「美郷錦」です。生産量は美山錦よりも劣りますが、米粒のサイズが大きくて粗タンパク質が少ないのが特徴です。心白は美山錦よりもはっきり現れるので吟醸酒専用酒米として高い評価を得ています。 商品名 花垣　美郷錦米　純米大吟醸 内容量 720ml 　 原材料 米・米麹　(国産米) 原料米 美郷錦（みさとにしき）100％ 精米歩合 45％ ※日本酒には数値では測れない美味しさがあります、あくまでご参考程度にお考え下さい。 アルコール度 16度 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 製造元 花垣　（有）南部酒造　大野市元町6-10 受賞歴 ☆ロンドン酒チャレンジ 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞 ☆ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門 金賞 ☆IWC（インターナショナルワインチャレンジ）日本酒部門 2022 純米大吟醸の部 銅賞 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ※　こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い（足りない）場合もあります。在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。