ブドウ糖 ぶどう糖 2kg(常温) 業務用 グルコース 粉末 糖分 単糖類 大容量

原材料 コーンスターチ(米国) 遺伝子組み換えではない。 甘藷でんぷん(日本) 内容量 2kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 商品説明 【特徴】 ぶどう糖固有の清涼感ある甘味を持っており、甘味度は砂糖の約70%、水飴の約2倍で後味の良い甘味質となっています。 砂糖などと比較して浸透圧が高く、食品への浸透や微生物の発育抑制効果が期待できる為、食品の防腐効果が期待できます。 溶解する際に高い吸熱作用を示しますので、使用した食品は口に強い冷涼感を与えます。 オリゴ糖やデキストリンをほとんど含んでおりませんので、消化、吸収性に優れております。 加熱や蛋白との反応により着色しやすく、食品の焼き色付けや風味付けに効果があります。 【用途】 甘味料：パン類、和洋菓子類、清涼飲料水、調味料 高吸熱性：ガム類、ラムネ菓子、冷菓、粉末ジュース 高浸透圧：漬物 高消化・吸収性：スポーツ飲料 高発酵性：酒類、醤油、製パン、その他発酵原料 着色性：パン、カステラ、焼き菓子類　 　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 関連商品パラチニット顆粒 500g(常温) 業務用 アメ あめ 飴 飴細工 あ...カップ印 フロストシュガー 純糖 1kg (常温) 業務用...ワッフル専用 シュガー 1kg(常温) 業務用...879円856円1,181円(PB)丸菱 メロンパン用トッピングシュガー 1kg(常温) 業務用...ばら印 上白糖 1kg(常温) 業務用ばら印 白双糖 1kg (常温) 業務用767円532円617円スズラン印 北海道産 上白糖 1kg(常温) 業務用...トレハロース 200g(チャック袋)(常温) 業務用...【お得な2個セット】パラチニット顆粒 500g×2個(常温) 業務用 ...568円351円1,762円日本甜菜製糖 上白糖 20kg(常温) 業務用...カロリーゼロ 甘味料 サラヤ ラカント ホワイト 1kg(常温) 業務...カップ印 果糖 1kg (常温) 業務用10,120円3,751円853円