【クール便指定】【木村酒造】【限定】福小町 純米吟醸 バタフライエフェクト　アナザー　720ml

蔵元 木村酒造・秋田県 容量 720ML 使用米 富山県産雄山錦100％ 精米歩合 55% 度数 13.5% 日本酒度 ＋3 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 特徴 大人気限定酒バタフライエフェクトをさらに進化させ、味わいをドライに、超速即詰することによりガス感を残し食事に寄り添うように仕上げられたお酒です。 アルコール度数13％台の原酒に仕上げるため、大吟醸並みに遮二無に醪を冷やし調整して仕上げられています。 今回は秋田酒こまちの不足により急遽雄山錦という未知数の米に変更となりましたが、結果、味のふくらみ・キレ・こめ由来の甘み酸のバランスなど去年以上の味わいとなっています！