マリヌー ストローワイン 2023 ハーフサイズ375mlMullineux Straw WineNo.113973

白ワイン用に収穫後、(畑はグラニット(花崗岩)の土壌の白ブドウを使用)屋根のある野外で、藁の上にブドウを置き、16〜30日陰干し。その後収穫したブドウを房ごとプレス。フレンチオーク樽で11ヶ月という長期間ゆっくりと熟成。 黄色の色調と粘性、高い酸が特徴の極甘口ワイン。ドライアプリコットやライムの凝縮果実とフレッシュな余韻。魅惑的な塩味やベルベッティな滑らかさを持つ南アフリカを代表する1本です。 種類：極甘口 生産地：南アフリカ/スワートランド 品種：シュナンブラン100% 容量：375mlマリヌー Mullineux 南アフリカ史上最速で数々のタイトルを獲得！　南アフリカが世界に誇るスーパーブランド！ 醸造家のマリヌー夫妻（クリス＆アンドレア）がスワートランド地方にあるリーベック・カスティール村近くに2007年に設立したブティックワイナリー。ごく短期間のうちに国内外で南アフリカで最も有名なワインブランドの1つとして地位を確立しました。2020年までにプラッターズ南アフリカワインガイドで30回もの5つ星評価を受賞。さらに2014年、2016年、2019年、2020年と4回のプラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞し、歴史を塗り替えました。また、アンドレアはワイン・エンスージアストの2016年インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、2017年にはクリス＆アンドレア二人でティム・アトキンの南アフリカ・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤーに選ばかいます。 スワートランドの花崗岩と片岩をベースにテロワールと古木を厳選し、地元の栽培農家と密接に関わりブドウを育てています。畑でもセラーでも少量のSO2を添加する以外は何も加えず、また、何も取り除きません。 ワイン造りはいたってシンプルで、そして丁寧。市販酵母や添加物としての酸、タンニン、酵素、清澄剤、濾過剤は一切使用せずに醸造を行います。