シャルトーニュ タイエ キュヴェ ウルトビーズ NV 2019 / Chartogne Taillet Cuvee Hertebise 2019 [FR][白泡]

メルフィの南にある砂岩と石灰質土壌の区画ウルトビーズのブドウのみを使用した単一畑のシャンパーニュ。グリルしたパンやバター、熟したリンゴのアロマ。凝縮した果実味を上品な酸が引き締める。優良な果実、古樹からもたらされる複雑味がストレートに感じられる。