【送料無料】有機JAS認証 有機金ごま油 和田萬（ごまやん倶楽部 オーガニック 胡麻油 ）エジプト産[90g]《常温便》

有機とは？ 有機とは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される 有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて オーガニック食品といいます。 農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、 畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、 加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。 有機とは自然資源の循環によって支えられていて、 人にも環境にもやさしいサイクルなのです。 消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように 有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した 農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。 是非お買い物の参考にしていただければと思います。 しかし世界的を見渡してみると有機とは 有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、 ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。 有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も いっぱいいらっしゃいます。 私たちが考える有機とは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、 美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。有機金ごま油 [90g] 有機金ごまを絞り、和紙濾過仕上げで旨みを残し、 丁寧につくったごま油です。 素材の味を生かしつつ、風味とコクを感じられます。 オリーブオイルのように、 サラダやバケットに付けて、シンプルな味をお楽しみください。 お刺身やカルパッチョにもよく合います。 ホタテの和風カルパッチョ 【材料】※2人分 ・刺身用ホタテ（2人前） ・お好みの野菜（適量) ・レモン（1/2） 【調味料】 ・金ごま油(大さじ2) ・薄口醤油（大さじ2） ・金すりごま（大さじ3）　 【作り方】 1、ホタテをさらに並べ、調味料を混ぜ合わせたものをかける。 2、ラップをして冷蔵庫で15分ほど冷やす。 3、お好みの野菜を盛りつけ、仕上げにレモンを搾る。 青菜の白和え 【材料】※4人分 ・絹ごし豆腐（1/2丁） ・小松菜（1/2本） ・人参（1/2本） ・しめじ（1/2株） 【調味料】 ・金ごま油(大さじ1) ・白だし（大さじ1） ・本みりん（小さじ1）　 【作り方】 1、豆腐はしっかりと水気を切っておく。 2、野菜は食べやすく切り、下茹でする。 3、豆腐に調味料を加えてよく混ぜ合わせ、2を和える。 詳しくはこちら ＞