20正規品:赤:OFF:[2020] サン・ジョセフ　ルージュ　"オフリュス"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）Saint Joseph Rouge "Offerus" (J. L. Chave Selection)　オフル

容量：750mlシラー種100%。葡萄の樹齢は古いもので80年の花崗岩土壌で、エルミタージュの丘の南側 にある「Mauves（モーヴ）」と「Tournon（トゥルノン）」の区画はタンニン、スパイス、パワーを与 え、ストラクチャーや深みを生み出し、丘の北側にある「Serrières（セリエール）」の区画はエレ ガントさ、ピュアさ、透明感、凝縮感を与えています。テロワールの要素が良く出ていてバラン スが良く、白胡椒やハーブの香り、繊細で酸味が豊か、華やかで飲みやすい仕上がりになっ ていますが、シャヴ氏は一般受けするような味わいにするのではなく、品種やテロワールの特 徴を表現することを重視し、シラー種の青い野菜のような風味を大切にした造りを目指してい ます。リリース当初は100%他の生産者の葡萄を使っていましたが、現在は60%以上ドメーヌの 葡萄を使用しています。※ラベルに少し汚れ・浮きジワがある商品がございます。