ケイル[2020]/トゥア・リタ

【赤：フルボディ】【イタリア：トスカーナ】【IGT】 【品種：シラー100％】【容量：750ml】 【アルコール度数：14～15％】 【発酵：テラコッタにて25%に当たる茎とともに マセラシオン醗酵／主醗酵後、マロラクティック醗酵】 【熟成：オーク樽熟成約5カ月(225L、古樽)】 テラコッタ（伝統的な素焼き陶器）で造るシラー。 甘味があり豊満なボディーのスタイルは、 女性的な味わいをイメージさせることから、 ラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。 ジェームス・サックリング 96点！Tua　Rita トゥア・リータ マニアも垂涎！ 数量限定イタリアワイン！ 進化し続けるスーパータスカン!! 　1988年設立、ワインの初リリースは1992年の新進ワイナリーですが、 　その実力はすでに世界中で証明されています。 　ワイナリーの設立当初からトゥア・リータは 　「スーパー・タスカン」のみを造ること 　を決めていました。そして当時、若干28歳のルカ・ダットーマ氏を 　エノロゴとして起用。 　今や、天才エノロゴとして有名な彼は、レディガッフィ（メルロ100％）や 　数々の芸術的ワインを造り出し、トゥア・リータの地位を確固たるもの 　に押し上げました。まさに最高峰の醸造家の一人と言えるでしょう。 　さらなる進化を求めるトゥア・リータは2代目のエノロゴとして栽培・醸造 　の両分野で博士号を持つステファノ・キオッチョリ氏を迎え入れました。 　トゥア・リータは、これからは醸造だけでなく畑のプロフェッショナルが 　必要だと考えたからです。（この先見性がスゴイ！！） 　今では、ステファノ・キオッチョリ氏も、イタリアで押しも押されぬ 　名エノロゴとして有名です。 　トゥア・リータの先見の目はやはりスゴイ・・・　（＊＾＾）V 　更にオーナーの娘婿でもあるステファノ・フラスコッタ氏の指揮の下、 　トゥア・リータは更なる進化を続けており、品質もさらに向上しています。 　フラスコッタ氏の完璧主義は有名で、彼の名の下造られている 　ロッソ・ディ・ノートリは2003年最高の品質を見せてくれました！　 　2000年には、その二人のステファノによって、レディガッフィが 　パーカー・ポイント100点満点!!を叩きだしました!! 　さらに素晴らしいのは、レディガッフィの他のカジュアルラインの 　ワインもその品質と味わいは数年前のワンランク上の 　ワインに匹敵するレベルになっているとのこと!! 　 　つまり、 　数年前のジュスト・ディ・ノートリと、現在のペルラート・デル・ボスコの 　実力はかなり近いということらしいのです！！ 　◆◎◆　トゥア・リータ　恐るべし！！　◆◎◆ 　常に新たな可能性にチャレンジし続けるトゥア・リータ。 　まさしく「進化するスーパータスタカン」の名に相応しいワインです！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2020年＝厚みのあるボディを 楽しめるヴィンテージ！！！ 暑かったがストレスのかからない穏やかなヴィンテージ。 寒い冬の後の穏やかな春の訪れ、最適な雨量と相まって 順調に平年より早めに開花しました。6月の降雨は平年より多く、気温が上がりました。 その後の降雨はほんどなく、植物成長サイクルが平年よりも早く、 約一週間程度早い収穫へと至りました。 年間を通して急激な気温上昇や降雨などがなく暑い気候でしたが、 ブドウストレスはかかりませんでした。 赤白共に厚みのあるボディを持つワインに仕上がっています。 (エージェント林達史氏談) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊