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ケイル[2020]/トゥア・リタ
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【赤:フルボディ】【イタリア:トスカーナ】【IGT】 【品種:シラー100%】【容量:750ml】 【アルコール度数:14~15%】 【発酵:テラコッタにて25%に当たる茎とともに マセラシオン醗酵/主醗酵後、マロラクティック醗酵】 【熟成:オーク樽熟成約5カ月(225L、古樽)】 テラコッタ(伝統的な素焼き陶器)で造るシラー。 甘味があり豊満なボディーのスタイルは、 女性的な味わいをイメージさせることから、 ラベルも同様に女性がモチーフの特別なデザインです。 ジェームス・サックリング 96点!Tua Rita トゥア・リータ マニアも垂涎! 数量限定イタリアワイン! 進化し続けるスーパータスカン!! 1988年設立、ワインの初リリースは1992年の新進ワイナリーですが、 その実力はすでに世界中で証明されています。 ワイナリーの設立当初からトゥア・リータは 「スーパー・タスカン」のみを造ること を決めていました。そして当時、若干28歳のルカ・ダットーマ氏を エノロゴとして起用。 今や、天才エノロゴとして有名な彼は、レディガッフィ(メルロ100%)や 数々の芸術的ワインを造り出し、トゥア・リータの地位を確固たるもの に押し上げました。まさに最高峰の醸造家の一人と言えるでしょう。 さらなる進化を求めるトゥア・リータは2代目のエノロゴとして栽培・醸造 の両分野で博士号を持つステファノ・キオッチョリ氏を迎え入れました。 トゥア・リータは、これからは醸造だけでなく畑のプロフェッショナルが 必要だと考えたからです。(この先見性がスゴイ!!) 今では、ステファノ・キオッチョリ氏も、イタリアで押しも押されぬ 名エノロゴとして有名です。 トゥア・リータの先見の目はやはりスゴイ・・・ (*^^)V 更にオーナーの娘婿でもあるステファノ・フラスコッタ氏の指揮の下、 トゥア・リータは更なる進化を続けており、品質もさらに向上しています。 フラスコッタ氏の完璧主義は有名で、彼の名の下造られている ロッソ・ディ・ノートリは2003年最高の品質を見せてくれました! 2000年には、その二人のステファノによって、レディガッフィが パーカー・ポイント100点満点!!を叩きだしました!! さらに素晴らしいのは、レディガッフィの他のカジュアルラインの ワインもその品質と味わいは数年前のワンランク上の ワインに匹敵するレベルになっているとのこと!! つまり、 数年前のジュスト・ディ・ノートリと、現在のペルラート・デル・ボスコの 実力はかなり近いということらしいのです!! ◆◎◆ トゥア・リータ 恐るべし!! ◆◎◆ 常に新たな可能性にチャレンジし続けるトゥア・リータ。 まさしく「進化するスーパータスタカン」の名に相応しいワインです!! ********************************* 2020年=厚みのあるボディを 楽しめるヴィンテージ!!! 暑かったがストレスのかからない穏やかなヴィンテージ。 寒い冬の後の穏やかな春の訪れ、最適な雨量と相まって 順調に平年より早めに開花しました。6月の降雨は平年より多く、気温が上がりました。 その後の降雨はほんどなく、植物成長サイクルが平年よりも早く、 約一週間程度早い収穫へと至りました。 年間を通して急激な気温上昇や降雨などがなく暑い気候でしたが、 ブドウストレスはかかりませんでした。 赤白共に厚みのあるボディを持つワインに仕上がっています。 (エージェント林達史氏談) *********************************