ぼくは蒸留家になることにした[本/雑誌] / 江口宏志/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞mitosaya薬草園蒸留所ができるまで。古書店の経営やブックセレクトなど本の世界で活躍してきた著者が蒸留家に転身し千葉県大多喜町の薬草園跡に蒸留所をつくるまで。＜収録内容＞第1章 自分を表現できる「技術」を探す(ぼくが本屋を辞めたわけ生活という表現に魅了されて ほか)第2章 蒸留家見習い、ドイツで修業する(蒸留の仕事は干し草づくりから?都会では得られないものを求めて ほか)第3章 蒸留家への道(mitosaya始動やわらかく、ゆっくりと、いっしょに働く ほか)第4章 最初の一本(蒸留所、完成美しい銅製の蒸留機がやってきた ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2442040Eguchi Hiroshi / Cho / Boku Ha Joryu Ka Ni Naru Koto Ni Shitaメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/12JAN：9784418186006ぼくは蒸留家になることにした[本/雑誌] / 江口宏志/著2019/12発売