ヴァイサー・ムラチャック(オレンジ)[2022]マインクラング Weißer Mulatschak Meinklang

フルーティーなパっと見とは裏腹にドライで旨々な22年！！ ノイジートラーゼ湖東岸ハンガリー国境で代々家族経営の複合農家を営むマインクラングが造るオレンジワイン。 3品種を除梗しステンレスタンクで5日間醸しプレス後10日間発酵、そのままタンクで熟成しました。 淡い黄金色、アプリコットやカリン、マンダリンオレンジなど例年以上にフルーティーな香り。 しかし、口に含めば張りのある酸があり、アルコール度数11.5も低めで、 軽快かつスレンダーな姿にビックリ！(@_@ 良い意味でギャップがあるのがこの22年の特徴で、実際に果実味は明るいのですが、 ほろ苦いニュアンスやスモーキーなミネラル感がありドライですし、その分だけ旨味も明確に感じ取れる 食中で輝けるタイプのオレンジに♪ 祝いの場での快活で楽しいワインを意味するハンガリー語がワインの名前の由来ですが、 確かに大皿料理を囲んで楽しみたい姿です＼(^o^)／嬉しい再入荷です！