ドミニク ローラン ブルゴーニュ コートドール キュヴェ No.1（ヌメロ・アン） 2021年 750ml【赤ワイン】【フルボディ】【ブルゴーニュ】【フランス】【正規品】

Maison Dominique Laurent / 2020 Bourgogne Cote Dor Cuvee Numero 1 Bourgogne Red DRy ブルゴーニュ　コート ドール キュヴェ　ヌメロ　アン　ドミニク　ローラン 生産者 ドミニク・ローラン 生産地 ブルゴーニュ地方 A O C ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 赤のミディアムからフルボディ 料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合い、また、チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドミニク・ローラン ブルゴーニュ　コート　ドール ・キュヴェ・ヌメロ・アン（No．1）2021年 750ml ■メゾン・ドミニク・ローラン■ 　メゾン・ドミニク・ローランは、かつて洋菓子のパイつくり職人だったドミニク・ローラン氏が、1988年にニュイ・サン・ジョルジュに創立し、た、ネゴシアン・エルヴールのメゾンです。 既存のワインに飽き足らず、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた熟練醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、弱冠32歳の1988年にネゴシアンとしてスタートし、 翌1989年のヴィンテージよりワインつくりに身を転じました。 ローラン氏は、自分のブドウ畑を所有せず、ブドウ栽培者より最良のブドウを購入し、個々の栽培家の元で圧搾され醗酵させたワインを、ニュイ・サン・ジョルジュにあるドミニク・ローランの3つか4つあるセラーの一つに移し、エルヴァージュ（熟成・育成）を行います。 ネゴシアン・エルヴールといっても、地球と月の重力を利用し、ワインの「生理学的発達」を助け、「硫黄の最適化」を実行するドミニク・ローラン氏のワインつくりは、テーラー・メイドのように各アペラシオンの生産量は小規模で、その反面、1本1本のワインに充分なケアが施されており、ブルゴーニュ地域のそれぞれの地区の特徴を的確に表現するワインつくりは、≪古き良き時代のワインの再現≫と40代半ばで、ブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰め、ロバート・パーカー等の世界的に著名なワイン評論家たちより高く評価されています。（詳細＆一覧） ■キュヴェ・ヌメロ・アン（No．1）■ 　ACブルゴーニュの中でドミニク・ローラン氏が、より上質なキュヴェを「NO．1（ヌメロ・アン）」としてセレクトして、本拠地のあるニュイ・サン・ジョルジュで「NO．1」になることを願い命名され、また、ドミニク・ローラン氏が特に気に入っているアイテムに付けられています。 商品名の通りラインナップの中で洗練度においてナンバーワン（No1）を表現したワイン。 このキュヴェを造るのに使われるワインは他のワインよりも良いもの。 格下げをしたものブルゴーニュ・ルージュにしている。 素晴らしいキュヴェでも、テロワールが強すぎるものは使っていない。 100%樽熟成。ノンフィルター。「ヌメロワンの醸造哲学は"非常に洗練されていること"、 "早く飲み頃をむかえること"、ですがこれ様なレベルになると10年経っても美味しく飲むことができる。」