≪1000ml≫IGT ウンブリア ・ロッソ フレギーノ[2021]アグリ・セグレトゥム IGT Umbria Rosso Freghino Agri Segretum

「フレギーノ」とは… 「男の子」を意味する方言の「フレーゴ」から！ 標高350mに位置する南西向き斜面の区画。シルト、粘土質土壌で、平均樹齢は20年。 9月中旬に手摘みで収穫し、プレス後、ステンレスタンクを使い土着酵母で発酵。 8～9日後に除梗しその後マロラクティック発酵。静置状態で自然なデカンテーションを行い、8ヶ月後に瓶詰め。 鮮やかなルビー色の外観。特にカシス、キュートな華やかさがあり、 チェリーやフランボワーズのフレッシュな果実感に、スミレの香りが鼻に抜けるのが心地良い～～ぃ！ 非常に軽やかで柔らかい酒質で、 どのようなシチュエーションでも楽しめるオールマイティな1本！ スムースな飲み心地はストレスなく1リットルをあっという間に完飲してしまいそう！ 軽く冷やして仲間たちとのBBQで楽しみたい1本です♪