ティーリング スモールバッチ 46％　700ml

　 「ティーリング スモールバッチ」は、 ラム・カスクが秀逸な、 ブレンデッドウイスキー 香りは魅惑的で、バニラとスパイスが、 ラムの上質な甘さと踊っているよう。 味は心地良く、ラム樽のキャラクターと アルコールが、スムースで甘く僅かに ウッディな味を舌の上で作り出す。 フィニッシュは甘いスパイスと、奥からのウッディさを感じる。   アイリッシュ・モルトウイスキーと、アイリッシュ・グレーンウイスキーを ブレンド後に、ニカラグアのラム（フロール・デ・カーニャ）カスクで 後熟を施し、スモール・バッチ、ノンチルフィルターで瓶詰めした 少量限定生産のブレンデッド・アイリッシュ・ウィスキー。  アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業した ティーリング・ウイスキー社（1987年にクーリー蒸留所を創業した ティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立）が 同社の旗艦商品としてリリースしました。   SMALL BATCH (BLENDED) 46％ 700ml RUM CASK FINISHED   ＜ティーリングウイスキー社＞ アイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。 アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、 当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト ＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて 2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、 今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え、 自ら蒸留することも既に計画されています。 ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に 既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、そのダブリンで現在 稼動している蒸留所は皆無。 そんな同家とゆかりがあるダブリンで再び蒸留所を稼動させるべく、 “ティーリングウイスキーディスティラリー”のプロジェクトが動き出しました。 大規模なビジターセンターを併設して、より多くの人々にティーリングのみならず アイリッシュウイスキーを知ってもらう為の啓蒙活動もしていく予定です。 場所もダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離に、つ いに今年の秋に正式オープンしました。ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、 既に有名スポットとなっております。