ナチュラルワイン オランジ・センシュラット（オレンジ）2021ボデガス・クランデスティーナ（フェラン・ラクルズ）Orange Censurat BODEGA CLANDESTINA (Ferran Lacruz)

品種：カリニャン・ブラン 「このオレンジワインは気候変動がブドウの生育に大きな影響を与えているという現状をきっかけに生まれました。カリニャンというBRUTAL(激しい)酸を残したまま良熟するブドウを発見し、ワインを造るに至りました。6年前、この小さなカリニャン・ブランを、粘土質と石灰質を多く含む土壌に植えました。この土壌はブドウがゆっくり成⻑するのに適しており、生産量を減らし、より濃縮されたブドウを得ることができます。」 ・外観/少しオレンジがかったイエロー ・香り/濡れたコンクリートを彷彿とさせる籠ったニュアンスから、次第に金柑のようなほろ苦い柑橘やジュニパーベリーや針葉樹などのスパイスシーさも。 ・味わい/複雑で野生的な香りとは裏腹に、ほろ苦さと蜜っぽさ湛えた八朔を思わせる繊細で透明感のある味わい。 【輸入元資料より】 スペイン・カタロニア州ペネデスの自然派オレンジワインです！話題のヴァンナチュール！