ラウル ペレス ウルトレイア サン ジャック 2020 750ml

Raul Perez Ultreia Saint Jacques / ラウル・ペレス ウルトレイア サン・ジャック ● 色 / 赤 ● タイプ / フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / スペイン / ビエルソ ●品種 / メンシア ●商品情報 / メンシアというマイナー品種で一大ムーブメントを起こした“生きる伝説”。 「自然をリスペクトし、ブドウに与える影響を最小限にする」という理念の下、2007年にボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。畑は馬を使って耕し細心の注意を払う。醸造では最低限のSO2を除き一切の添加物は使用せず、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽の使用を控えている。 メンシアのスタンダードキュヴェとなるワイン。バルトゥイエ・デ・アバホ村内の複数の区画のブレンド。樹齢50年以上。チェリーやラズベリーのフレッシュなアロマ。ジューシーで丸みがあり、フレッシュでバランスが取れている。 ● アルコール度数 / 13.5％ ● 評価 / The Wine Advocate93-94点